【臺南】東山幸福咖啡部屋

春天這個曖昧不明的季節，東山地區的百花齊放，田園一片欣欣向榮的景象，不論是椪柑、龍眼、咖啡紛紛開起了花，就連路旁的紫花、白花藿香薊、鳳仙花…都點綴的風景色彩繽紛，心情不禁好了起來！加上蟲鳴鳥叫佈滿山頭，此時來東山尋找春天的氣息，正是時候！
你可以選一條登山步道來趟春旅，有大、小獅嶺步道、天池步道、崁頭山登山步道、珍珠山步道、挑夫古道…等，走在蜿蜒的山中小徑，聞著花香，呼吸只有鄉間才有的新鮮空氣，迎面吹拂而來的涼風，讓滿身的塵埃落下，心靈會就這麼突然輕鬆了起來!!
     

遇見˙～青松咖啡
     
 
咖啡館位於仙公廟的一樓，自產自銷咖啡，僅配合假日及活動開放，還有販售老闆自家種植的新鮮蔬果。

 
在李子園地區，就在縣道175公路旁，有一個小平房，是往來關子嶺與東山地區必經的點。
一個好位置，若能稍微裝置，開放作為遊客問路(大家常找不到想去的咖啡店家，敗興而歸)，與提供地方農特產品之展售及遊程推薦，對遊客而言應該是一個很好的服務吧!

 
花開完了，枝頭上長出一顆顆的小橘子，相當有趣！
啊！等它慢慢成長，還得等上5～6個月呢！
中間的施肥、除蟲、整枝、蔬果…等工作，農民還有的忙呢！辛苦了！

 

 

從4月1日起，華航將於往返東北亞航線（日本福岡、廣島、宮崎、札幌、名古屋、靜岡、高松及韓國首爾、金浦）的經濟艙，推出以東山咖啡入菜的咖啡機上餐，讓來自國內外的旅客，都能品嘗到這融合台灣在地食材、別具創意的美味。華航表示，華膳在供應「咖啡雞」機上餐點期間，每月向東山咖啡協會採購近200公斤的特選咖啡豆，利用咖啡中天然嫩肉劑「單寧酸」，醃漬柔化雞肉纖維，讓肉質烹調後軟嫩依舊；華膳主廚也提供台南休閒農場、民宿業者專業餐飲諮詢及技術轉移，開發咖啡排骨、咖啡香腸、咖啡米布丁等風味菜色，並親自前往開課傳授，將東山咖啡的美味發揚光大。
資料來源可參考
NOWnews  http://tw.news.yahoo.com/%e6%9d%b1%e5%b1%b1%e5%92%96%e5%95%a1%e9%9b%9e%e9%a3%9b%e4%b8%8a%e5%a4%a9-%e8%8f%af%e8%88%aa%e6%a9%9f%e4%b8%8a%e9%a4%90%e9%a3%84%e5%ba%9c%e5%9f%8e%e5%91%b3-144812755.html

 

 
3月天正是東山的椪柑開發的時節，小小的白花掛在枝頭上，襯在深綠色的葉子背景上特別明顯，看著它彷彿就能聞到那淡淡的清香。
有機會到東山走走，看看著可愛的小白花吧！別超過4月哦！