遇見˙咖啡生態園區～高原村長庭園咖啡
高原村長庭園咖啡在民國93年成立，在天池附近有果園（三甲多），栽種咖啡、龍眼，從民國89年開始以種植咖啡樹為主，從神農宮到天池，一路上都是種植咖啡樹，約三十公頃咖啡，希望在那邊可以規劃咖啡體驗園區，讓遊客享受深度咖啡之旅。 東山幸福咖啡部屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,403)
雖然原來在東山地區本來就有咖啡料理（像老家的咖啡雞湯、龍湖山的咖啡水餃…），但這次透過西拉雅國家風景區管理處與華膳空廚的合作，由華膳空廚的廚師研發了咖啡雞、咖啡雞湯、咖啡米布丁、咖啡香腸…等，而且還至地方教授製作方式。
地方店家在學習後，多方試驗與精進廚藝，並於4月1日於永安高爾夫球場進行成果發表的記者會，歡迎大家一起來東山品嚐咖啡料理。
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東山地區盛產龍眼，土窯烘焙的龍眼乾也風味獨特，也具知名度。
但與龍眼相關的產品還有一項很棒的東西，那就是「龍眼花茶」。
根據台大食品科技研究所的研究顯示，龍眼花具有優異的抗氧化、穩定血糖、血脂等功效，亦有豐富的兒茶素與原花青素，對人體具保健好處。
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遇見˙純樸～美芳庭咖啡民宿
李培基老闆與葉美芳老闆娘是一對很親切和藹的夫妻，而會在東山李仔園山上經營民宿，老闆說一切都是"因緣際會"，因為先前居住的房子鄰近高雄的工業區，該區環境實在不適宜人居，剛好位在東山山上的老房子，無人居住使用，加上民宿所在的李仔園環境清幽又具有人情味，故亦然決然回鄉，將房子加以整修便定居在此，然房子只有夫妻倆居住實在可惜，有許多空著的房間，夫妻倆商討後，便將多餘的房間整理成民宿，「美芳庭民宿」就這樣於2009年元旦，正式營業了！ 東山幸福咖啡部屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(218)
遇見˙紫薇花開遍佈～紫薇園生態農場
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遇見˙竹子手作達人～竹拱仔厝
老闆開這家咖啡館希望能成為客人的「後頭厝」，一個親切、悠閒自在的舒適環境。 東山幸福咖啡部屋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,092)
遇見˙山中野菜素食～十方源咖啡
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東山的特產之一--蜂蜜，百花盛開後這是採收蜂蜜的時節，此時來嚐嚐新鮮的蜂蜜，一口甜甜的滋味與淡淡的花果香氣，這就是是幸福的味道！當然更重要的它是天然的滋養食品，上天的恩賜與蜜蜂們辛勤努力的成果。
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東山工作坊說明會
■地點：李子園產業發展協會辦公室
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遇見˙山裡的珍珠～珍珠山咖啡館
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