咖啡餐1  

雖然原來在東山地區本來就有咖啡料理（像老家的咖啡雞湯、龍湖山的咖啡水餃…），但這次透過西拉雅國家風景區管理處與華膳空廚的合作，由華膳空廚的廚師研發了咖啡雞、咖啡雞湯、咖啡米布丁、咖啡香腸…等，而且還至地方教授製作方式。

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