遇見˙山中苗木達人～龍湖山生態農莊－【臺南】東山幸福咖啡部屋

龍湖山生態農莊是一所多元化的生態休閒園區。這裡不僅四季充滿了綠意，還特地的打造了一區蛙類生態園區，讓許多民眾可以更親近的觀察到蛙類的生態，在農莊裡漫步再愜意也不過。

老闆李豐村先生在經營咖啡店之前，主要是經營苗木與花卉起家的，來到龍湖山生態農莊這兒，可以看到農莊滿是老闆精心栽植的苗木與花卉，包括有種植樹苗、果苗、花苗等，儼然是一處小型的生態園區，也有別於東山地區的任何一家咖啡館，老闆很親切和善，有機會還可以向老闆請教苗木花卉的知識!!老闆會在假日到台南市區的假日農市去賣盆栽，如有茶花、桂花、玉蘭花、玫瑰花、香草植物等等，還會販售自家的農產品，如龍眼、龍眼亁、龍眼花茶等，農莊內也經營小部分苗木與花卉的買賣，咖啡店為副業，只做大假日或預約客人。

龍湖山生態農莊果園約有二甲地，主要栽種自行改良龍眼品種，可延長開花期、採收期，在一月時採收，可保留到二月還能吃到新鮮的龍眼，「龍眼亁」是老闆非常自豪的產品，老闆在農莊內搭建烘焙龍眼亁的灶寮，以古法烘焙，2012年當選「西拉雅國家風景區管理處的五大精選伴手禮」之一，來到龍湖山生態農一定要來參觀灶寮，老闆會很親切的為你解說烘焙的知識，了解後就會知道那一顆黑黑乾乾的龍眼乾是多麼的耗費時間與精神才完成的，吃的時候會格外的氛香呢!!

這裡要特別說，老闆娘的廚藝非常好，而且研發許多創意料理，研發餐點有微笑甜心（甜菜根）、明日之星（明日葉）、菊苣之光（菊苣）、薑山美人（野薑花）、貴啡出浴（咖啡）等口味的水餃，還有竹頌啡香（咖啡竹筍飯）、捲入芋啡果香（咖啡水果捲）、梅香百斬雞、野薑花肉絲湯…等，還有一系列的養生餐，寫著口水都快流出來了，還不趕快來龍湖山生態農莊品嘗一下，包準你讚不絕口!但記得要預約喔!!