遇見˙遊子回鄉～老家咖啡－【臺南】東山幸福咖啡部屋

老闆在十幾歲時就外出賺錢，從事鐘錶維護，直到民國95年退休後，想要回老家來休息。配合東山咖啡特色，就開了這家店，並塑造回家的感覺作為本店的特色。店裡的設計、裝飾擺設，都是自己完成的。店內擺設三台烘殼機，都是到垃圾廠撿回來的。(日後若有人需要，也可以免費捐出去) 老闆說剛回鄉時，也曾嘗試做鐘錶創造藝品，但現在久了，也較沒有動力了，但是還是會做，只是要花時間。其實可以用個大一點的木材，來做咖啡主題的時鐘，放在路口處，以提升意象。

山苘萵野菜水餃是老家咖啡館的特色餐點，且深受顧客喜愛，但在老闆回憶說，清除山苘萵是他小時候最討厭的事，小學下課時家長都要會要求去除草（山苘萵），以前山苘萵都是整片生長，其含水量高，容易跌倒，不能出去玩，就覺得很討厭。但七、八年前回來家鄉後，看見山苘萵依然長滿整片山野，取材容易且一年四季都有，於是便嘗試做山苘萵野菜水餃，創造在地特產，沒想到頗受好評，成為老家咖啡館的特色餐點，目前也接受訂單訂購，售價3.5元/顆，目前的訂單已經排到三個月後的量。