【臺南】東山幸福咖啡部屋

　　東山區經濟活動以農業為主，農業人口佔全區總人口58.34％。全區耕地計有水田2,391公頃、旱田3,858公頃、山林地4,673公頃。灌溉水源來自嘉南大圳及白河水庫。主要作物有水稻、甘蔗、洋香瓜、椪柑、柳丁、龍眼、荔枝及芒果等[19]。

　　水稻為本區最主要的糧食作物，但近年來栽種面積已有略為減少之趨勢，但產量並無多大變化。2006年栽種面積約1,548公頃，產量約8,308公噸。柑橘則為最主要的非糧食作物，2006年栽種面積約1,410公頃，產量約23,622公噸。咖啡是1990年代才引進本鄉的經濟作物，2008年栽種面積約150公頃，雖然比重不高，但透過產銷班的推動，已逐漸發展成為本鄉的特色產業[20]。

　　工業方面，2005年登記有工廠20家，以食品製造業8家居冠，塑膠製品業4家次之。僱用人數超過百人者，僅有位於東中里的通用手套國際1家（120人），超過50人者，有位於聖賢里的2家電線廠，其餘規模均甚小[21]。區內之服務業均屬地方性產業，以農會、郵政、市場雜貨零售店為主[22]。